什么是歌海娜葡萄酒?

歌海娜是西班牙种植面积第三大的红葡萄品种，仅次于添帕尼优(Tempranillo)和博巴尔（Bobal)。 是全球种植最广泛的十大葡萄品种之一，其远古起源于西班牙东北部的阿拉贡（Aragón）。阿拉贡国王将歌海娜（西班牙称“加尔纳恰”） 输送到欧洲其他地区，例如撒丁岛（1479年至1740年是西班牙的殖民地），在那儿仍以Cannonau（“加尔纳恰”）命名。 而后，在比利牛斯山脉的另一边，西班牙的“加尔纳恰”（Garnacha）在法国南部安家，名为歌海娜， 从此，朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）一直到普罗旺斯和罗纳河谷都开始大规模种植 如今西班牙主要种植区域集中在西北，与从里奥哈到加泰罗尼亚的埃布罗河平行。

歌海娜是一种皮薄的葡萄，被称为“南部的黑比诺”，在最终酿造出的葡萄酒中单宁含量不高。由于它缺乏单宁， 却可以提升酒精含量：经常会达到14%Vol以上的含量。